Udaipur Indian Cuisine: Carta

ENTRANTES

ENSALADAS

PLATOS TANDOORI

PLATOS DE CURRY

Curris de pollo

Curris de cordero

Curris de pescado

PLATOS VEGETALES

BIRYANIS

ARROZ

ESPECIAL PAN TANDOORI

POSTRES

10% IVA incluido.

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Udaipur Indian Cuisine: Carta

ENTRANTES

RABAS DE CALAMARES 16,00 €

Estilo cántabro con salsa de mango y tamarindo.

CROQUETAS DE BACALAO14,00 €

Con emulsión de jengibre.

CROQUETAS DE CHICKEN TIKKA MASALA14,00 €

De pollo con especias estilo hindú.

CHICKEN SAMOSA8,00 €

Hojas de hojaldre rellenas de pollo con especias y sofrito (2 u.)

PALAK CHEESE ROLLS8,00 €

Crujientes rollitos de espinacas con queso fundido con especias.

SHAMI KEBAB9,00 €

Pequeñas hamburguesas de cordero suavemente condimentado.

BENGEN CHEESE PAKORA9,00 €

Berenjenas con queso en harina de garbanzo con especias y sofritas.

PRAWN CHANA PURI9,50 €

Gambas cocinadas con garbanzo, especias y servidas con pan.

VEGETABLE SAMOSA 7,50 €

Hojas de hojaldre rellenas de verdura con especias y sofrito (2 u.)

ENSALADAS

ENSALADA UDAIPUR 16,00 €

Ensalada mixta afrutada con atún.

ENSALADA KHAZURIA14,00 €

Ensalada mixta afrutada con pollo tandoori al horno.

PLATOS TANDOORI

CHICKEN TANDOORI 16,90 €

Pollo macerado en una mezcla de yogur, jengibre, ajo y nuestras especias tradicionales, asado al horno tandoor.

CHICKEN HARIYALI TIKKA16,90 €

Trozos de pollo macerado en yogur, crema, especias y cilantro.

EMPERADOR TIKKA24,00 €

Pescado troceado adobado con hierbas, especias, preparado al horno tandoori.

TANDOORY KING PRAWN24,90 €

Langostinos con hierbas y especias cocinadas al horno.

PLATOS DE CURRY

Curris de pollo

CHICKEN METHI MALAY16,90 €

Trozos de pollo con hoja de fenegreco, suave con crema y especias.

CHICKEN MANGO15,90 €

Pollo cocinado con salsa de mango, coco y salsa suave.

CHICKEN TIKKA MASALA16,50 €

Curry de pollo tikka con especias preparadas al estilo punjabi.

BUTTER CHICKEN16,50 €

Trocitos de pollo de crema, salsa de especias y mantequilla.

CHICKEN SOBJHI16,90 €

Trozos de pollo con verduras variadas con salsa de curry y especias.

CHICKEN MADRAS15,90 €

Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de especias y crema ligeramente picante.

CHICKEN MUGHLAI15,90 €

Trozos de pollo en una salsa de frutos secos, yogur y huevo

Curris de cordero

LAMB TIKKA MASALA 18,00 €

Curry de cordero tikka con especias preparadas al estilo punjabi.

LAMB KORMA17,50 €

Cordero cocinado con crema, almendra, yogur y especias.

LAMB ROGAN JOSH17,50 €

Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajos y especias.

CHANA GOST17,50 €

Trocitos de cordero con garbanzos y especias.

LAMB BALTI 17,90 €

Trozos de cordero cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino, cilantro y salsa especial Balti.

A LOO GOSHT CURRY17,90 €

Trocitos de cordero macerados en especias ligeramente picante. Preparado como plato original del sur de la India

LAMB MADRAS17,90 €

Tiernos trozos de cordero macerados en especias ligeramente picante. Preparado como plato original del sur de la India.

Curris de pescado

SALMÓN MADRAS18,90 €

Trozos de salmón macerado en especias ligeramente picante. Preparado como receta original del sur de India.

SALMÓN BALTI18,90 €

Trozos de salmón cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino cilantro y salsa especial balti.

SALMÓN BUTTER19,90 €

Trocitos de salmón en crema, salsa de especias y mantequilla.

SALMÓN MANGO19,50 €

Salmón cocinado con salsa de mango, coco y salsa suave.

EMPERADOR SOBSI20,50 €

Trozos de emperador con verdura variada, salsa de curry y especias (poco picante).

EMPERADOR GREEN CURRY19,50 €

Emperador con hierbabuena con salsa de curry y especias.

PRAWN CURRY19,50 €

Gambas preparadas con especias variadas y salsa de curry.

DAL MAKANI
15,50 €