Purnima Indian Cuisine: Menú degustación

Este menú se sirve a mesa completa

PRIMEROS PLATOS

Variado de entrantes

  • SAMOSA

    Empanadilla de pollo.

  • PALAK PAKORA

    Verduras variadas con espinacas rebozadas en harina de garbanzos y sofritas.

  • ONION BHAJI

    Cebolla rebozada en harina de garbanzo.

  • CHESSE ROLLOS

    Crujientes rollitos de queso fundido con especias.

Segundos platos

Variado de currys a elegir

  • CHICKEN BENGEN

    Trocitos de pollo con berenjenas, especias y salsa suave.

  • CHICKEN TIKKA MASALA

    Curry de pollo tikka con especias preparadas al estilo punjabi.

  • CHICKEN MADRAS

    Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de especias y crema ligeramente picante.

  • CHICKEN TANDOORI

    Pollo macerado en una mezcla de yogurt, jengibre, ajo, con nuestras especias tradicionales y asado al horno tandoor.

  • LAMB BAGAN JOSH

    Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajos y especias.

Variados de vegetales

A elegir

  • BENGEN MASALA

    Berenjenas cocinadas con especias y salsa de curry.

  • PANEER MAKHANI

    Queso fresco con salsa de tomate y mantequilla.

  • MUSHROOM ALOO

    Champiñón con patatas, especias y salsa suave.

  • DHAL MAKHANI

    Lentejas preparadas a fuego lento con tomate y una ligera crema.

  • MIX VEGETABLE MANGO

    Verduras variadas con salsa de mango y especias.

INCLUYE:

  • Arroz PILAU o pan hindú al horno tandoor

  • Postre o café o té

40 € por persona

IVA incluido

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