El Hombre Pez: Menú ejecutivo
Estos menús se sirven de lunes a viernes a mediodía (días laborables no festivos)
MENÚ EJECUTIVO - LUNES
Aperitivo de la casa
BAIGAN MAHAL BERENJENA AL HORNO
Acompañada de salsa korma y crema de burrata con pesto rojo de pistacho y tierra de almendras.
LASAÑA DE CENTOLLO
Con velouté de mariscos, compota de tomate y crujiente de merluza.
POLLO MADRÁS
Con toque picante al gusto, acompañado de pilau rice o cheese nan.
Tarta de queso
Tresviso y San Millán.
INCLUYE:
Copa de vino, agua, refresco o cerveza.
PRECIO: 30 € (IVA incluído)
MENÚ EJECUTIVO - MARTES
Aperitivo de la casa
CROQUETAS DE SOLOMILLO TIKKA MASALA
Con mayonesa de lima y mayonesa tikka.
ARROZ MELOSO NEGRO
Con chipirones y alioli tikka.
BUTTER CHICKEN
Acompañado de cheese nan.
Tarta de queso
Tresviso.
INCLUYE:
Copa de vino, agua, refresco o cerveza.
PRECIO: 30 € (IVA incluído)
MENÚ EJECUTIVO - MIÉRCOLES
Aperitivo de la casa
ENSALADA DE TOMATECon ventresca de atún en escabeche
MERLUZA EN SALSA VERDE
Acompañada de puré de boniato y vegetales salteados.
KHALIDAL CHICKEN TIKKA MASALAAcompañado de pilau rice o cheese nan.
Tarta de queso
Tresviso and San Millán.
INCLUYE:
Copa de vino, agua, refresco o cerveza.
PRECIO: 30 € (IVA incluído)
MENÚ EJECUTIVO - JUEVES
Aperitivo de la casa
MEJILLONES AL CURRY
Con leche de coco.
LASAÑA TAJ MAHAL
Bañada de bechamel de butter chicken acompañada de crujiente de cebolla.
CHICKEN KORMA
Acompañado de pilau rice o cheese nan.
Tarta de queso
Tresviso y San Millán.
INCLUYE:
Copa de vino, agua, refresco o cerveza.
PRECIO: 30 € (IVA incluído)
MENÚ EJECUTIVO - VIERNES
Aperitivo de la casa
CROQUETAS DE RABO DE TORO
Acompañadas de alioli casero y mermelada de pimientos del piquillo.
ARROZ DE BOLETUS
Cremoso arroz con mezcla de boletus, shiitake y coronado con láminas de solomillo.
CHICKEN BAIGAN BALTI
Dados de pechuga y berenjena al horno en salsa de curry y especias. Acompañado de pilau rice o cheese nan.
Tarta de queso
Tresviso y San Millán.
INCLUYE:
Copa de vino, agua, refresco o cerveza.
PRECIO: 30 € (IVA incluído)