Bangalore Modern Indian Cuisine: Menú degustación

Bangalore se encuentra en proceso de reformas, pero les seguimos atendiendo en nuestros restaurantes hermanos: Purnima Indian Cuisine (Calle Goya, 110) y Udaipur Indian Cuisine (Paseo de la Castellana, 74).

Este menú se sirve a mesa completa

PRIMEROS PLATOS

Variado de entrantes

  • samosa

    Empanadilla de pollo

  • PAKORA

    Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo y sofritas.

  • CHIKEN TIKKA

    Pollo macerado en uno mezclo de especias, preparado al horno tandoori.

  • CHICKEN PALAK ROLLOS

    Crujientes rollitos de pollo con espinacas y especias.

SEGUNDOS PLATOS

Variado de currys

  • BUTTER CHICKEN

    Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla.

  • CHICKEN KASHMIRI

    Pollo preparado con una salsa deliciosa, salsa de cebolla, jengibre, comino, cremo de yogur y especias.

  • CHICKEN MADRAS

    Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de especias medio picante.

  • LAMB BANGALORE

    Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias con salsa.

  • SALMÓN KORMA

    Salmón cocinado con crema, almendra, coco, yogurt y especias.

Variado de vegetales

A elegir

  • PALAK PANEER

    Queso fresco cocinado en una salsa de espinacas y condimentado con especias.

  • CHANA ALOO

    Curry de garbanzos y patatas cocinadas con cebolla, tomate, cúrcuma, coriandro, ajo y jengibre.

  • BENGEN MASALA

    Berenjenas cocinadas con especias, salsa suave o medio picante.

  • DAL MAKANI

    Lentejas preparadas a fuego lento con tomate y una ligera crema.

  • MALAY COPTA

    Albóndigas de patatas y queso en salsa suave y cremosa de almendras.

INCLUYE:

  • Arroz basmati o pan hindú al horno

  • Postre, café o té

40 € por persona

IVA incluido

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