Bangalore Modern Indian Cuisine: Carta

ENTRANTES

ENSALADAS

PLATOS TANDOORI

Tandoori: pollo

Tandoori: cordero

Tandoori: pescado

CURRY

Curris de pollo

Curris de cordero

Curris de pescado

PLATOS VEGETALES

BIRYANIS

ARROZ

ESPECIAL TANDOORI PAN

POSTRES

10% IVA incluido.

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Bangalore Modern Indian Cuisine: Carta

ENTRANTES

PAKORA 7,00 €

Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo y sofritas.

ONIONBHAJI7,00 €

Cebolla rebozada en harina de garbanzo.

VEGETABLE SAMOSA7,50 €

Hojas de hojaldre rellenas de verdura con especias y sofrito (2 piezas).

CHICKEN SAMOSA7,50 €

Hojas de hojaldre rellenas de pollo con especias y sofrito (2 piezas).

CHEESE ROLLOS8,50 €

Crujientes rollitos con queso fundido y especias (2 piezas).

CHICKEN PALAK ROLLOS 8,50 €

Crujientes rollitos de pollo con espinacas y especias (2 piezas).

LAMB SAMOSA8,50 €

Hojas de hojaldre rellenas de cordero con especias y sofrito (2 piezas).

PRAWN PURI10,00 €

Gambas cocidas con especias suaves y servidos con pan crujiente.

ENSALADAS

ENSALADA BANGALORE 12,00 €

Ensalada mixta afrutada con pollo asado tandoori.

PRAWN SALAD13,00 €

Ensalada mixta afrutada con gambas.

ENSALADA VERDE11,50 €

Ensalada mixta con queso.

PLATOS TANDOORI

Tandoori: pollo

CHICKEN TANDOORI 18,00 €

Pollo macerado en una mezcla de yogurt, jengibre, ajo y nuestros especias tradicionales, asado al horno tandoori .

CHICKEN TIKKA16,50 €

Pollo troceado y adobado con hierbas y especias, preparado en horno tandoori.

Tandoori: cordero

LAMB TIKKA20,00 €

Cordero troceado adobado con hierbas y especias, preparado al horno.

BANGALORE TANDOORI MIXTO GRILL30,00 €

Pollo tandoori, pollo tikko, langostinos y cordero adobado al horno.

Tandoori: pescado

SALMÓN TIKKA20,00 €

Salmón troceado, adobado con hierbas y especias, preparado al horno tandoori.

TANDOORI KING PRAWN28,00 €

Langostinos con hierbas y especias cocinados al horno.

CURRY

Curris de pollo

CHICKEN TIKKA MASALA 16,50 €

Curry de pollo tikka con especias preparadas al estilo punjabi.

CHICKEN KORMA16,00 €

Suave curry de pollo en una salsa de frutos secos, azafrán y crema.

CHICKEN MANGO16,00 €

Pollo cocinado con mango, coco y salsa suave.

BUTTER CHICKEN16,50 €

Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla.

CHICKEN LABABDAR16,50 €

Curry de pollo tikka con una salsa de anacardo, tomate, crema de yogur y mantequilla.

CHICKEN GARLIC15,50 €

Pollo troceado guisado con pimientos, ajo y especias con salsa de soja.

CHICKEN MADRÁS15,50 €

Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de especias y crema ligeramente picante.

CHICKEN VINDALOO15,50 €

Tiernos trozos de pollo preparados en salsa de especias variadas y muy picantes.

CHICKEN BALTI16,00 €

Pollo cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti.

CHICKEN SAAG15,50 €

Trocitos de pollo cocinados con espinacas y especias.

Curris de cordero

LAMB KORMA18,50 €

Cordero cocinado con crema, almendra, yogur y especias.

LAMB TIKKA MASALA19,50 €

Curry de cordero tikka con especias preparadas al estilo punjabi.

LAMB KASHMIRI18,00 €

Cordero preparado con una salsa deliciosa, salsa de cebolla, jengibre, comino, crema de yogur y especias.

LAMB MADRÁS18,00 €

Tiernos trozos de cordero macerados en especias ligeramente picante. Preparado como plato original del sur de la India.

TRADICIONAL LAMB RAGAN JOSHY18,00 €

Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajos y especias.

LAMB VINDALOO18,00 €

Cordero preparado como plato indio del sur, conocido por su sabor muy picante.

LAMB MALAI KOFTA18,00 €

Cordero en albóndigas, preparado con queso, nata, yogur, especias y salsa suave.

LAMB BALTI18,00 €

Cordero cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ojo, comino, cilantro y salsa especial balti.

Queso fresco cocinado en una salsa de espinacas
y condimentado con especias.